131 欢过乞巧节
因为是乞巧节,王光明的小铺子里也是人山人海的,很是热闹,但是楚一清跟许枝一起,王光明立即将手头的活儿交给桃丫,端了两份做好的臭豆腐过来,亲自迎到后厨招待。
“楚姑娘,我早就盼着你来了,这银子也给你准备好了!”王光明一上来,就赶紧将一个钱袋放在小方桌上,“托楚姑娘的福,这个生意不错,这利钱就比之前多了一些!”
楚一清示意许枝收起来,笑道:“生意好就行,不过我看大部分都是来吃臭豆腐的,那豆腐皮、豆腐干什么的,似乎很少人买?”
王光明立即说道:“楚姑娘您可真是火眼真睛,一下子就看出来了,这豆腐皮跟豆腐干什么的,一开始出来的时候,大家图个稀罕,卖的也可以,但是时日一长,也不知道为什么,大家就不买了,也就是上官老板那儿要一些,不过豆脑豆汁什么的,早晨的销路却非常好,我除了给上官老板那儿送,这镇子的煎饼铺子,油条铺子,包子铺子什么的,我也送,这价钱自然是比上官老板那儿高些,我记着楚姑娘的话呢,上官老板那儿就当做批发,这些小摊子就当零售了!”
楚一清满意的点头:“这生意经你倒是学得快,这样吧,你去借个小锅,反正这灶台是现成的,我现场做几个以豆腐皮、豆腐干为主料的菜,这些新鲜玩意卖不出去,就是因为大家不知道怎么吃,买回去只会单一的炒,吃厌了,自然就不想再买了!以后你买的时候,就连做法一起教给买主!”
王光明赶紧应了一声,又问了楚一清需要什么作料,立即出去准备。
楚一清也正好趁着这时间,迅速的想了几个以豆腐皮跟豆腐干为主料,又简单好吃的菜。
不到两刻钟,王光明便将所有的东西都置办齐了,油盐酱醋是从家里拿来的,其他的作料蔬菜什么的则是现卖的。
那些来吃臭豆腐的都是豆腐王铺子的老客户,也是尝过这豆腐皮、豆腐干的,如今一听说有人现场教这两种吃食的做饭,立即热烈的鼓起掌来。
楚一清站在灶前淡淡的行了一个礼,袖子一挽,露出一双白皙的手臂来,只见手臂一挥,刀光一闪,几张豆腐皮在她的刀下刷刷几下,就变成了一根根五厘米宽,十五厘米长的条。
“好刀工!”人群里有人喝起彩来。
楚一清淡淡一笑,又将洗干净的红皮辣椒刷刷几下,剃净了蒂,咄咄咄,也迅速的切成条状。黄瓜跟胡萝卜也一起切成条状。一旁,许枝已经按照吩咐洗好了绿豆芽。
放上锅,热了油,用蒜爆了锅,将豆腐皮、绿豆芽、胡萝卜丝一起下锅爆炒,加上一点酱油、麻油然后迅速的出锅,一个炒三丝便做好了!
“这么简单?”大家都忍不住咋舌,有吃过的,也是这般吃的,一开始味道还可以,吃时间长了也就腻了,觉着这做法也就一般,所以也就没有很多的期待。没有吃过的,看着那有绿有白有红的一盘菜却很期待,见许枝拿了筷子来,大家赶紧一人夹了一口去品尝。
“味道还真的不错呢,那次我闻了闻,一股豆腥味,我还觉着不好吃呢!”有人小声的说道。
“我家还不是这样做的,还以为有什么新鲜呢!”有人不以为然道。
楚一清则淡淡的勾唇一笑,又将豆腐丝下锅一焯,撒上辣椒丝跟黄瓜丝,拌上调制好的蒜泥,做了拌三丝。
许枝又端了过去让大家尝,虽然外表看起来差不多的一个菜,拌豆腐丝跟炒豆腐丝,却是截然不同的味道。
趁着大家比较生拌与热炒的区别的时候,楚一清又迅速的将香菇、木耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中,加花生油、糖、味精、盐、酱油、搅拌,然后用豆腐皮将这些菜抱起来,用葱叶绑紧扎好,然后放在锅上蒸。
“这是做什么?”大家一瞧这架势,都被吸引了过来。
楚一清淡淡一笑,随手拿起一颗油菜来,剥片洗干净了,衣袖一扬,白绿相间的油菜在空中被勺子一捞,半点不漏,在众人的眼前掠过,在沸水中翻滚着,不过眨眼的功夫已经带着热水被她极快的浸入冷水中。
真个动作宛如行云流水,再配上楚一清那曼妙的身材,手腕的力量,坚持是美到了极致。
“啊!这手艺我似乎在哪儿见过,醉仙楼,就是醉仙楼!”有人在小声的嘀咕了。
楚一清却全当没有听见,“呲啦……”一声油爆声拉回众人的心思,雪白的手指握着的勺柄巧巧一扣,再拿开时,油菜就被整齐的码在了白色磁盘的底部,只见白色的叶梗透明的能看到里面的筋脉,层层的竖立重叠,下面的绿叶片片张开,白色的瓷盘的中间则空出一块地方来。
瞬间,一屋子全是叫好声。
楚一清似乎丝毫不受叫好声的影响,打开锅,将蒸好的豆皮素菜卷摆在白色的磁盘中心,又用花生油、盐,调成汁,烧开淋在豆皮上,淋上麻油。
“姑娘,这菜叫什么名字?”有人忍不住开始大声问道。
“豆皮素菜卷!”楚一清轻轻一笑。
“原来这豆腐皮这么多的吃法啊,姑娘,还有么?”又有人问道。
楚一清点点头,接下来又做了酸辣甜酱豆皮卷、鸡汁豆卷等四个菜,每一个菜都引来大家的一片叫好声。
“这位姑娘,我瞧着你有些眼熟,你可是醉仙楼原先的主厨楚姑娘?”突地,刚才嘀咕那人忍不住大声问道。
楚一清没有承认,也没有否认,只是淡淡一笑,瞬间,人群便沸腾起来。
“原来是楚姑娘啊,俺可是听说许多达官贵人都想吃到她煮的菜呢,她不是只给醉仙楼做菜么,怎么会到这儿来?”
“是啊是啊,今天算是大饱了眼福了!”
听着那些议论,楚一清则不作任何解释,趁着人越来越多,又赶紧做了几个以豆腐干为主料的菜这才回到了后厨。
楚一清一回到后厨,那些做出来的菜也被抢了个精光,渐渐的,就有人开始抢购豆腐皮跟豆腐干。
“给我来六张,今天学了本事了,回家跟媳妇说,让媳妇做去!”有人大声的说着,惹着众人一片哄笑。
许枝给楚一清递上一块帕子,让她擦擦汗。
“楚姨,我记得你好像说过,咱们是跟醉仙楼签了契约的,咱们今天这么做算不算违背契约?”许枝忍不住担心道。
楚一清摇摇头:“这不过是些家常菜,醉仙楼靠这些菜也赚不到什么大钱,没事!”
许枝赶紧点点头,她却不知道楚一清这么做,是另有主意。
楚一清一边擦汗,一边透过门缝看着外面哄抢的场面,微微的一皱眉。今日上官宇对她的态度已经很明朗,她再也不能装作不知道,所以,不管如何,她从现在开始要两手准备,上官宇虽然是最好的合作伙伴,但是上官宇的背后是上官家族,上官家族垄断厉国经济这么些年,厉皇如果是个明君,就不会任由他们再发展下去,恐怕厉煌一直以来做的就是这些事情,如果一味的依仗上官宇,到时候上官家族一倒,那么她的生意也就会受影响。
楚一清正思虑着,就见王光明兴高采烈的进来说道:“楚姑娘,您可真是厉害,这豆腐皮跟豆腐干都卖光了,还有几个铺子要预定呢,看来今晚上我要雇几个人连夜做了!”
楚一清点点头,听闻这两样吃食都打开了销路,也不枉费自己这一通忙活,看看时辰,实在是不早了,也就不再多做打扰,从后门跟许枝出了铺子,出了镇子。
这边楚一清跟许枝刚刚出了镇子,跟在两人身后的人就立即进了上官府。
上官府后面的湖面上,摆着好些“水上浮”,模子多为鸳鸯,有交颈缠绵的,玩闹戏水的,各种形态的,栩栩如生,很是漂亮,全都浇上黄蜡漂浮在水面上,一打眼看去,很是浪漫。此时夕阳西下,湖畔杨柳低垂,银白光芒点点洒落于湖面,细细叶尖彷佛会发光一般,闪着碧绿的亮芒。柔和淡黄的夕阳透过枝椰叶瓣,筛落一地光影,美得让人不忍挪开视线。
上官宇低眸望着手心中那一对磨喝乐,忍不住紧皱了眉头。
“爷,楚姑娘跟许枝姑娘已经出了镇子!”管家上前低声的禀报道。
上官宇点点头,强行打起精神来问道:“在镇里还顺畅吧?没有人找她们麻烦吧?”
“没有!”管家赶紧回答道,想了一会,似乎在犹豫是不是应该说。
“怎么?还有什么事情吗?”上官宇慢慢的回身。
管家这才弓了身子道:“少爷,老奴派去的人回来禀告说,楚姑娘跟少爷分开之后就去了豆腐王的铺子,据说还在里面做了炒菜表演,替那个王光明买豆腐皮跟豆腐干呢!”
“哦?”上官宇一皱眉,问道:“消息确切?”
管家点点头:“不会错,老奴已经去豆腐王的铺子打听过了,今日豆腐王的豆皮跟豆干都已经卖完了,许多人都预定了明日的!”
上官宇沉默了。
管家见上官宇不语,忍不住道:“少爷,咱们醉仙楼是跟楚姑娘签了契约的,楚姑娘这样做恐怕是……”
上官宇淡淡的打断他的话:“那豆腐王的铺子是楚一清跟王光明的,王光明跟醉仙楼一样,都是她的合作伙伴,她想要多赚钱,自然应该这么做!”
管家一愣,有些奇怪上官宇的态度,“那少爷的意思是……”
“当做不知道!”上官宇眸色一暗,抬手扶住了岸边的绿树,面上的神情却有些纠结,许久,他才恢复了一些,说道:“这几日楚姑娘会带着许枝姑娘在铺子里指导,你叫人多多的配合她们,对待她们一定要像对待我一般尊敬,还有,醉仙楼跟冰水铺子的账目,你整理一下,让楚姑娘过过目,这冰水铺子不是快到一个月了,赶紧将楚姑娘的利钱结了!”
管家赶紧应了一声,又看看湖面上的“水上浮”忍不住道:“少爷,那这水上浮……”
“留着吧!”上官宇淡淡的挥手:“没事就先下去吧!”
管家却是不动。
“还有什么事情吗?”上官宇不耐的回身。
管家似乎下定了决心,说道:“少爷,苏府的小姐请您过府饮宴呢,您看……”
“苏雅?”上官宇一皱眉,“她为何要请我?她喜欢的不是蓝府的大公子吗?”
管家摇摇头:“少爷,不管如何,这苏员外也是这镇里的大户,咱家有很多生意还要跟苏家往来,您看这……”
上官宇冷冷的皱眉转身:“你去回了吧,就说我身体不舒服,今天哪儿也不想去!”
管家叹了一口气道:“少爷,老奴知道自己的身份,有些话本不应该说,可是夫人跟老爷走得早,老奴是看着少爷长大的,老奴只是想说一句,少爷,这感情是强求不来的!”
上官宇皱皱眉,明显的有些不悦,但是见管家忠心的模样,最后还是将不悦压了下去:“我知道怎么做,你还是下去吧!”
管家这才叹着气转身离开。
晚风簌簌,上官宇一身银白衣衫,落寞的站在湖畔,昂起头,望着天边刚刚升起的牵牛织女星。
到家的时候已经是傍晚,一进村子,就看见村里的小孩子,一人手里端着一个碗,正在挨家挨户的叫巧巧饭。
“米啊面啊巧巧饭啊,谁不给是狗蛋啊!”小孩子在街上胡乱的吆喝着,进了门却都规规矩矩的叫婶子或者是大娘。
在这一日,不管家里是多穷的,大人都会拿出一些米面来,给上门的孩子们。
“许枝,今晚上就在我家过乞巧节吧,你回去也将你爷爷请来,正好今日的事情,我也跟他交交底,免得他担心!”楚一清将许枝送到许家屋前说道。
许枝赶紧应了一声,说好了一会就去宅院,然后进了屋。
“姨,你回来了?”麦香从后面过来,亲切的搂紧了楚一清的胳膊。
楚一清看了看她,没有跟其他孩子一样,拿着碗要巧巧饭,忍不住问道:“你怎么没去要巧巧饭?”
麦香立即涨红了脸,不悦道:“姨,俺是大姑娘了,你看那边那个荷花,人家都定亲了,这么大的孩子还挨门挨户的去要巧巧饭,多丢人啊!”
楚一清顺着她的眼光看去,就看见不远处站着一个削瘦黝黑的小女孩,正是麦香嘴里的荷花。
“姨,今晚能让我的伙伴去家里吃巧巧饭吗?”麦香摇着楚一清的手臂撒娇道。
“当然可以啊!”楚一清一口答应,“正好我从镇子里买了磨喝乐还有水上浮,咱们一会儿吃完巧巧饭可以在家里一起放水上浮,然后乞巧!”
麦香一听,忍不住欢喜的蹦起来,抱着楚一清的胳膊又是叫又是笑的,“姨,你真好,俺跟娘说,娘还不准啊,俺就知道你一定会答应的!”
楚一清摸摸麦香的发辫,笑道:“好了,要黑天了,赶紧带着你的朋友去我们家吧,这巧巧饭可是有规矩的,要你们自己做的,可不能麻烦你娘,知道吗?”
麦香立即点点头:“俺知道,只要姨答应了,别说做个巧巧饭,今晚上的晚饭俺一起包了也成!”
楚一清呵呵笑道:“平日里也没有见你这么勤快!”
麦香立即不依道:“姨,你笑话俺,俺啥时候不勤快了,是你不让俺干么,直说让俺好好的读书!”
楚一清见她嘴巴不饶人,也就不跟她叨叨了,立即喊她上车,麦香却说她要去召集伙伴,楚一清只得嘱咐了几句,让她注意安全,然后自己回了宅院。
宅院的门口,金玉一遍一遍的跳脚望着,见着楚一清这才放了心,赶紧上前道:“妹子,今日咋回来的这么晚?今个儿是乞巧节呢,早晨你走的匆忙,俺忘记跟你说了,你走了,俺这才记起来,这乞巧节可是女人的节,这女人一年忙到头,也就今晚上能名正言顺的歇一歇,你走了之后俺就后悔,你看……”
楚一清赶紧打断唠叨的她:“金玉姐,我知道了,咱们可以晚上过节啊,你看我买了很多好吃的,还请了许枝跟许廷,对了,你快去看看李老二家,如果他们没吃饭,就一起请过来,本想着早点回来的,这事情一多就耽误了!”
金玉看看天色,赶紧说道“都这会了,人家肯定吃饭了,俺看吃饭就免了吧,一会李家嫂子找俺来散香,咱们散完香再一起好好的过这个节!”
楚一清想想也是,于是也就不勉强了,进了院子,就见院子早已经摆上了桌子,桌子上是两盘巧果子。
“这是谁做的巧果子?我这还从镇里买了呢!”楚一清惊喜道。
“是夏荷,那姑娘手就是巧,今个儿忙活了一上午,做出了这巧果子来,或许是城里的做法,咱这乡下可没有这么做的!”金玉一边说着,一边帮楚一清卸车。
“金玉姐,你还是歇着吧,你这现在有了身孕不比过去,去去去,快去坐着!”楚一清拦住她。
赵小麦跟二嘎子下地回来,一见这场景赶紧跑过来。
“金玉,俺跟你说了,有什么活就你叫俺,俺不在你就等着,你可别乱动!”赵小麦急道。
金玉立即涨红了脸:“俺就是想卸个车,又不是什么重活,这村里的女人怀了孩子还下地干活的有的是,咋就那么娇贵了?”
赵小麦这才舒口气,“看妹子拦着你,还以为你干什么大事了呢,不过这卸车搬东西,万一有个好歹也不成,反正俺已经回来了,你歇着吧,俺帮着妹子卸车!”
赵小麦说着,就跟二嘎子干起来。
楚一清低声对金玉笑道:“金玉姐,这赵大哥看着粗人一个,想不到还这么体贴呢!”
金玉那脸色更红了,正要反驳楚一清几句,楚一清却笑着进了屋。
屋里,阿宝还在睡着,现在阿宝习惯一天睡三觉,上午一觉,中午一觉,傍晚一觉,只见一双大眼睛紧紧的闭着,小胸脯一动一动的,很是可爱。
楚一清跟皇甫老太低声打了招呼,然后悄悄的上了炕,给他扯了扯盖在身上的小薄被,看着他那可爱的睡相,实在是忍不住,便低下头来轻轻的亲了一口。
皇甫老太轻声说道:“今天阿宝很乖呢,喝了三大碗水,哗啦哗啦的尿!”
楚一清点点头:“现在天气还是很热,多喝水有好处,那苹果什么的吃了吗?”
皇甫老太立即点头道:“吃了,都是用铁匙子一点一点的挖着吃的,这阿宝就是好福气,麦香小时候哪儿吃过这个啊!不过麦香也懂事,你给她留出来的那一份,我也给她了,可是她不吃,非要留给阿宝吃呢!”
楚一清赶紧说道:“娘,那是给麦香的,阿宝还有呢,如今咱们家里条件好了,不差这几个苹果梨子的,等以后在家后面的果树园子结了果子,那真是吃都吃够了,你就跟麦香说,就说我说的,让她吃!”
皇甫老太这才点点头。
一会儿,麦香回来,带了三个小伙伴,都是差不多八九岁的样子,其中包括麦香常常提起的荷花。几个半大姑娘,挤在厨房里,非要自己做巧巧饭。
楚一清说了句不管她们,也就让大家坐下吃饭,正好许枝跟许廷也赶了过来,一家人吃了一顿热热闹闹的乞巧饭。
最后麦香几个人实在等不及那巧巧饭熟了,最后上桌也吃起来。
吃完饭之后,第一次金玉当甩手掌柜的,对赵小麦跟二嘎子说:“今天可是乞巧节,今天俺们女人都不刷碗了,你们刷吧!”
赵小麦跟二嘎子一愣,立即对望着耷拉下脑袋,惹得众人哈哈大笑起来。
“要不我也帮忙吧,总不能白吃不是?”许廷也捋捋胡子说道。
“许大夫,你是客人,怎么能让你收拾呢,就让赵大哥跟二嘎子收拾就成!您跟我来,正好我有些事情要跟您说呢!”楚一清赶紧拉着许枝起身向许廷说道。
许廷立即点点头。
“姨,那俺们做什么?”麦香嘟嘟嘴:“娘一会儿要跟李婶子去散香,俺们几个……”
楚一清赶紧将那巧果子向麦香面前一推:“先吃着巧果子,我忙完就过来,一起跟你们乞巧!”
麦香跟那些女娃子立即欢呼了一声,上前拿了巧果子吃,这巧果子算是她们难得一见的点心,一个个的都吃得很香。
一旁,许廷低着头恭敬的说道;“楚姑娘,许枝将今日发生的事情都告诉我了,我要多谢楚姑娘不嫌弃许枝愚笨,竟然将那么重要的事情交给她去做!”
楚一清喜道:“那许大夫是赞成的?”
许廷立即点点头:“其实许枝做什么,我都同意,只要这孩子高兴就成,我以戴罪之身到这里来,亏欠最多的就是这孩子,一开始是楚姑娘您给她找了活儿干,如今又肯如此信任她,我对楚姑娘的感激真的是……”
楚一清赶紧摆摆手:“许大夫,咱们是一家人就不要说两家人,既然你同意,那就皆大欢喜,今日就不多留你了,许枝就留下吧,一会儿玩晚了,我送她回去!”
许廷望着站在一旁的许枝点点头:“楚姑娘,今晚你们就尽情的玩吧,晚一点回家没有关系!”
楚一清将许廷送走之后,立即拉着许枝去找麦香,麦香这会儿正跟几个小姐妹吃果子呢,一见楚一清来了,赶紧站起来道:“姨,俺听说城里人过乞巧节有很多节目呢,有穿针乞巧,喜蛛应巧,投针验巧,种生求子,供奉”磨喝乐“,拜织女,拜魁星,晒书8226;晒衣,还有为牛庆生,是不是?”
楚一清看看许枝,有意让她跟村里的女孩子多亲近,就笑道:“这个要问你们的枝儿姐姐了,她知道!”
麦香跟其余的几个小姐妹立即期待的望向许枝。
“枝儿姐姐,你先说穿针乞巧是怎么一回事?”麦香拉着她的说问道。
许枝不好意思的笑道:“这穿针乞巧,就是用一根线,快速的穿针,在一定的时间内,谁穿的最多,谁就是最巧的!”
麦香跟几个小姐妹一听,立即来了兴致,立即去屋里去了笸箩来,一个劲儿的喊着要比赛。
屋里阿宝哭,楚一清赶紧进去将阿宝抱出来,这会儿夏荷也端出为阿宝留着的咸汤和蒸蛋来,楚一清一边慢慢的喂着阿宝,一边看着许枝带着麦香她们比赛。
许枝的针线活儿是村里出名的好的,几个小姐妹一开始说肯定是许枝赢,连楚一清也觉着是,却没有想到赢了的竟然是麦香。
“好啊,想不到麦香你竟然是深藏不露的!”或许是与同龄的姐妹在一起,许枝也逐渐的变得活泼起来。
麦香立即不好意思道:“枝儿姐姐,你可别说这话羞臊俺,你那针线活儿是送城里的绣活铺子的,俺那却是只配送地摊儿的,哪里能一样?俺娘总是说,俺如今连学绣活的针线钱都没赚出来呢!”
金玉这会儿跟李林氏散香回来,远远的听了这话立即就插进来说道;“原来你也知道啊?还在这儿说出来,可真不知羞!”
麦香这会儿却又不干了,立即说道:“娘,俺可是穿针得了第一呢,你咋不夸夸俺?俺就谦虚几句,你还当真嫌弃起俺来了!”
金玉点着麦香的小鼻子道:“瞧你瞧你,刚才还想说你有自知之明,如今这会儿倒说自己只是谦虚几句了!”
金玉跟麦香拌嘴,惹得大家哈哈大笑起来。
楚一清又让夏荷木盆里晒好的水端过来,将在镇里买的水上浮放在上面。
“这就是水上浮啊,城里人真会想!”麦香那几个小姐妹忍不住赞叹起来。阿宝则抱着那磨喝乐玩的不亦说乎。
许枝笑道:“刚才穿针乞巧,是麦香最巧,那这投针乞巧可就说不定了?”
荷花立即说道:“这次咱们要赢过麦香去,别一晚上麦香最巧,咱们都是大笨蛋!”
大家哈哈的笑起来,纷纷拿了针向那水里投,不管是什么形状,都让楚一清瞧瞧,做裁判,楚一清则都说了吉利的话儿,哄得许枝她们很是高兴。
楚一清一抬头,看见夏荷站在一边跳着脚望,立即就说道:“夏荷,你躲在那儿干什么啊?不是让你一起过来投针乞巧么?”
夏荷一愣,迟疑的上前:“楚姑娘,你说俺?”
楚一清点点头,看看厨房里两个笨拙忙碌的身影笑道:“如今赵大哥跟二嘎子兄弟洗碗呢,就是想着让你跟她们一起玩,你倒好,躲在后面干什么?”
夏荷脸上就是一喜,赶紧上前,许枝则悄悄的跟她让出一个位置来。
一旁,金玉跟李林氏一边吃着巧果子,一边看着玩着不亦说乎的两个人,忍不住道:“这日子真是不禁过,总觉着麦香就跟阿宝这么大的时候就像是昨天,一眨眼的功夫,麦香都长成大姑娘了!”
李林氏点点头:“俺也这样觉着,这麦香是俺看着长大的,总觉着还是那个一直喜欢跟着铁栓后面的小丫头,如今却成了大姑娘了!”
金玉一听李林氏提到铁栓,那心里就隐隐的有些不舒服,正想着转换话题,就听李林氏说道:“金玉妹子,俺想跟你商量个事,你也别嫌弃俺高攀你家,俺想问问,你能让麦香给俺家做媳妇不?”
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“楚姑娘,我早就盼着你来了,这银子也给你准备好了!”王光明一上来,就赶紧将一个钱袋放在小方桌上,“托楚姑娘的福,这个生意不错,这利钱就比之前多了一些!”
楚一清示意许枝收起来,笑道:“生意好就行,不过我看大部分都是来吃臭豆腐的,那豆腐皮、豆腐干什么的,似乎很少人买?”
王光明立即说道:“楚姑娘您可真是火眼真睛,一下子就看出来了,这豆腐皮跟豆腐干什么的,一开始出来的时候,大家图个稀罕,卖的也可以,但是时日一长,也不知道为什么,大家就不买了,也就是上官老板那儿要一些,不过豆脑豆汁什么的,早晨的销路却非常好,我除了给上官老板那儿送,这镇子的煎饼铺子,油条铺子,包子铺子什么的,我也送,这价钱自然是比上官老板那儿高些,我记着楚姑娘的话呢,上官老板那儿就当做批发,这些小摊子就当零售了!”
楚一清满意的点头:“这生意经你倒是学得快,这样吧,你去借个小锅,反正这灶台是现成的,我现场做几个以豆腐皮、豆腐干为主料的菜,这些新鲜玩意卖不出去,就是因为大家不知道怎么吃,买回去只会单一的炒,吃厌了,自然就不想再买了!以后你买的时候,就连做法一起教给买主!”
王光明赶紧应了一声,又问了楚一清需要什么作料,立即出去准备。
楚一清也正好趁着这时间,迅速的想了几个以豆腐皮跟豆腐干为主料,又简单好吃的菜。
不到两刻钟,王光明便将所有的东西都置办齐了,油盐酱醋是从家里拿来的,其他的作料蔬菜什么的则是现卖的。
那些来吃臭豆腐的都是豆腐王铺子的老客户,也是尝过这豆腐皮、豆腐干的,如今一听说有人现场教这两种吃食的做饭,立即热烈的鼓起掌来。
楚一清站在灶前淡淡的行了一个礼,袖子一挽,露出一双白皙的手臂来,只见手臂一挥,刀光一闪,几张豆腐皮在她的刀下刷刷几下,就变成了一根根五厘米宽,十五厘米长的条。
“好刀工!”人群里有人喝起彩来。
楚一清淡淡一笑,又将洗干净的红皮辣椒刷刷几下,剃净了蒂,咄咄咄,也迅速的切成条状。黄瓜跟胡萝卜也一起切成条状。一旁,许枝已经按照吩咐洗好了绿豆芽。
放上锅,热了油,用蒜爆了锅,将豆腐皮、绿豆芽、胡萝卜丝一起下锅爆炒,加上一点酱油、麻油然后迅速的出锅,一个炒三丝便做好了!
“这么简单?”大家都忍不住咋舌,有吃过的,也是这般吃的,一开始味道还可以,吃时间长了也就腻了,觉着这做法也就一般,所以也就没有很多的期待。没有吃过的,看着那有绿有白有红的一盘菜却很期待,见许枝拿了筷子来,大家赶紧一人夹了一口去品尝。
“味道还真的不错呢,那次我闻了闻,一股豆腥味,我还觉着不好吃呢!”有人小声的说道。
“我家还不是这样做的,还以为有什么新鲜呢!”有人不以为然道。
楚一清则淡淡的勾唇一笑,又将豆腐丝下锅一焯,撒上辣椒丝跟黄瓜丝,拌上调制好的蒜泥,做了拌三丝。
许枝又端了过去让大家尝,虽然外表看起来差不多的一个菜,拌豆腐丝跟炒豆腐丝,却是截然不同的味道。
趁着大家比较生拌与热炒的区别的时候,楚一清又迅速的将香菇、木耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中,加花生油、糖、味精、盐、酱油、搅拌,然后用豆腐皮将这些菜抱起来,用葱叶绑紧扎好,然后放在锅上蒸。
“这是做什么?”大家一瞧这架势,都被吸引了过来。
楚一清淡淡一笑,随手拿起一颗油菜来,剥片洗干净了,衣袖一扬,白绿相间的油菜在空中被勺子一捞,半点不漏,在众人的眼前掠过,在沸水中翻滚着,不过眨眼的功夫已经带着热水被她极快的浸入冷水中。
真个动作宛如行云流水,再配上楚一清那曼妙的身材,手腕的力量,坚持是美到了极致。
“啊!这手艺我似乎在哪儿见过,醉仙楼,就是醉仙楼!”有人在小声的嘀咕了。
楚一清却全当没有听见,“呲啦……”一声油爆声拉回众人的心思,雪白的手指握着的勺柄巧巧一扣,再拿开时,油菜就被整齐的码在了白色磁盘的底部,只见白色的叶梗透明的能看到里面的筋脉,层层的竖立重叠,下面的绿叶片片张开,白色的瓷盘的中间则空出一块地方来。
瞬间,一屋子全是叫好声。
楚一清似乎丝毫不受叫好声的影响,打开锅,将蒸好的豆皮素菜卷摆在白色的磁盘中心,又用花生油、盐,调成汁,烧开淋在豆皮上,淋上麻油。
“姑娘,这菜叫什么名字?”有人忍不住开始大声问道。
“豆皮素菜卷!”楚一清轻轻一笑。
“原来这豆腐皮这么多的吃法啊,姑娘,还有么?”又有人问道。
楚一清点点头,接下来又做了酸辣甜酱豆皮卷、鸡汁豆卷等四个菜,每一个菜都引来大家的一片叫好声。
“这位姑娘,我瞧着你有些眼熟,你可是醉仙楼原先的主厨楚姑娘?”突地,刚才嘀咕那人忍不住大声问道。
楚一清没有承认,也没有否认,只是淡淡一笑,瞬间,人群便沸腾起来。
“原来是楚姑娘啊,俺可是听说许多达官贵人都想吃到她煮的菜呢,她不是只给醉仙楼做菜么,怎么会到这儿来?”
“是啊是啊,今天算是大饱了眼福了!”
听着那些议论,楚一清则不作任何解释,趁着人越来越多,又赶紧做了几个以豆腐干为主料的菜这才回到了后厨。
楚一清一回到后厨,那些做出来的菜也被抢了个精光,渐渐的,就有人开始抢购豆腐皮跟豆腐干。
“给我来六张,今天学了本事了,回家跟媳妇说,让媳妇做去!”有人大声的说着,惹着众人一片哄笑。
许枝给楚一清递上一块帕子,让她擦擦汗。
“楚姨,我记得你好像说过,咱们是跟醉仙楼签了契约的,咱们今天这么做算不算违背契约?”许枝忍不住担心道。
楚一清摇摇头:“这不过是些家常菜,醉仙楼靠这些菜也赚不到什么大钱,没事!”
许枝赶紧点点头,她却不知道楚一清这么做,是另有主意。
楚一清一边擦汗,一边透过门缝看着外面哄抢的场面,微微的一皱眉。今日上官宇对她的态度已经很明朗,她再也不能装作不知道,所以,不管如何,她从现在开始要两手准备,上官宇虽然是最好的合作伙伴,但是上官宇的背后是上官家族,上官家族垄断厉国经济这么些年,厉皇如果是个明君,就不会任由他们再发展下去,恐怕厉煌一直以来做的就是这些事情,如果一味的依仗上官宇,到时候上官家族一倒,那么她的生意也就会受影响。
楚一清正思虑着,就见王光明兴高采烈的进来说道:“楚姑娘,您可真是厉害,这豆腐皮跟豆腐干都卖光了,还有几个铺子要预定呢,看来今晚上我要雇几个人连夜做了!”
楚一清点点头,听闻这两样吃食都打开了销路,也不枉费自己这一通忙活,看看时辰,实在是不早了,也就不再多做打扰,从后门跟许枝出了铺子,出了镇子。
这边楚一清跟许枝刚刚出了镇子,跟在两人身后的人就立即进了上官府。
上官府后面的湖面上,摆着好些“水上浮”,模子多为鸳鸯,有交颈缠绵的,玩闹戏水的,各种形态的,栩栩如生,很是漂亮,全都浇上黄蜡漂浮在水面上,一打眼看去,很是浪漫。此时夕阳西下,湖畔杨柳低垂,银白光芒点点洒落于湖面,细细叶尖彷佛会发光一般,闪着碧绿的亮芒。柔和淡黄的夕阳透过枝椰叶瓣,筛落一地光影,美得让人不忍挪开视线。
上官宇低眸望着手心中那一对磨喝乐,忍不住紧皱了眉头。
“爷,楚姑娘跟许枝姑娘已经出了镇子!”管家上前低声的禀报道。
上官宇点点头,强行打起精神来问道:“在镇里还顺畅吧?没有人找她们麻烦吧?”
“没有!”管家赶紧回答道,想了一会,似乎在犹豫是不是应该说。
“怎么?还有什么事情吗?”上官宇慢慢的回身。
管家这才弓了身子道:“少爷,老奴派去的人回来禀告说,楚姑娘跟少爷分开之后就去了豆腐王的铺子,据说还在里面做了炒菜表演,替那个王光明买豆腐皮跟豆腐干呢!”
“哦?”上官宇一皱眉,问道:“消息确切?”
管家点点头:“不会错,老奴已经去豆腐王的铺子打听过了,今日豆腐王的豆皮跟豆干都已经卖完了,许多人都预定了明日的!”
上官宇沉默了。
管家见上官宇不语,忍不住道:“少爷,咱们醉仙楼是跟楚姑娘签了契约的,楚姑娘这样做恐怕是……”
上官宇淡淡的打断他的话:“那豆腐王的铺子是楚一清跟王光明的,王光明跟醉仙楼一样,都是她的合作伙伴,她想要多赚钱,自然应该这么做!”
管家一愣,有些奇怪上官宇的态度,“那少爷的意思是……”
“当做不知道!”上官宇眸色一暗,抬手扶住了岸边的绿树,面上的神情却有些纠结,许久,他才恢复了一些,说道:“这几日楚姑娘会带着许枝姑娘在铺子里指导,你叫人多多的配合她们,对待她们一定要像对待我一般尊敬,还有,醉仙楼跟冰水铺子的账目,你整理一下,让楚姑娘过过目,这冰水铺子不是快到一个月了,赶紧将楚姑娘的利钱结了!”
管家赶紧应了一声,又看看湖面上的“水上浮”忍不住道:“少爷,那这水上浮……”
“留着吧!”上官宇淡淡的挥手:“没事就先下去吧!”
管家却是不动。
“还有什么事情吗?”上官宇不耐的回身。
管家似乎下定了决心,说道:“少爷,苏府的小姐请您过府饮宴呢,您看……”
“苏雅?”上官宇一皱眉,“她为何要请我?她喜欢的不是蓝府的大公子吗?”
管家摇摇头:“少爷,不管如何,这苏员外也是这镇里的大户,咱家有很多生意还要跟苏家往来,您看这……”
上官宇冷冷的皱眉转身:“你去回了吧,就说我身体不舒服,今天哪儿也不想去!”
管家叹了一口气道:“少爷,老奴知道自己的身份,有些话本不应该说,可是夫人跟老爷走得早,老奴是看着少爷长大的,老奴只是想说一句,少爷,这感情是强求不来的!”
上官宇皱皱眉,明显的有些不悦,但是见管家忠心的模样,最后还是将不悦压了下去:“我知道怎么做,你还是下去吧!”
管家这才叹着气转身离开。
晚风簌簌,上官宇一身银白衣衫,落寞的站在湖畔,昂起头,望着天边刚刚升起的牵牛织女星。
到家的时候已经是傍晚,一进村子,就看见村里的小孩子,一人手里端着一个碗,正在挨家挨户的叫巧巧饭。
“米啊面啊巧巧饭啊,谁不给是狗蛋啊!”小孩子在街上胡乱的吆喝着,进了门却都规规矩矩的叫婶子或者是大娘。
在这一日,不管家里是多穷的,大人都会拿出一些米面来,给上门的孩子们。
“许枝,今晚上就在我家过乞巧节吧,你回去也将你爷爷请来,正好今日的事情,我也跟他交交底,免得他担心!”楚一清将许枝送到许家屋前说道。
许枝赶紧应了一声,说好了一会就去宅院,然后进了屋。
“姨,你回来了?”麦香从后面过来,亲切的搂紧了楚一清的胳膊。
楚一清看了看她,没有跟其他孩子一样,拿着碗要巧巧饭,忍不住问道:“你怎么没去要巧巧饭?”
麦香立即涨红了脸,不悦道:“姨,俺是大姑娘了,你看那边那个荷花,人家都定亲了,这么大的孩子还挨门挨户的去要巧巧饭,多丢人啊!”
楚一清顺着她的眼光看去,就看见不远处站着一个削瘦黝黑的小女孩,正是麦香嘴里的荷花。
“姨,今晚能让我的伙伴去家里吃巧巧饭吗?”麦香摇着楚一清的手臂撒娇道。
“当然可以啊!”楚一清一口答应,“正好我从镇子里买了磨喝乐还有水上浮,咱们一会儿吃完巧巧饭可以在家里一起放水上浮,然后乞巧!”
麦香一听,忍不住欢喜的蹦起来,抱着楚一清的胳膊又是叫又是笑的,“姨,你真好,俺跟娘说,娘还不准啊,俺就知道你一定会答应的!”
楚一清摸摸麦香的发辫,笑道:“好了,要黑天了,赶紧带着你的朋友去我们家吧,这巧巧饭可是有规矩的,要你们自己做的,可不能麻烦你娘,知道吗?”
麦香立即点点头:“俺知道,只要姨答应了,别说做个巧巧饭,今晚上的晚饭俺一起包了也成!”
楚一清呵呵笑道:“平日里也没有见你这么勤快!”
麦香立即不依道:“姨,你笑话俺,俺啥时候不勤快了,是你不让俺干么,直说让俺好好的读书!”
楚一清见她嘴巴不饶人,也就不跟她叨叨了,立即喊她上车,麦香却说她要去召集伙伴,楚一清只得嘱咐了几句,让她注意安全,然后自己回了宅院。
宅院的门口,金玉一遍一遍的跳脚望着,见着楚一清这才放了心,赶紧上前道:“妹子,今日咋回来的这么晚?今个儿是乞巧节呢,早晨你走的匆忙,俺忘记跟你说了,你走了,俺这才记起来,这乞巧节可是女人的节,这女人一年忙到头,也就今晚上能名正言顺的歇一歇,你走了之后俺就后悔,你看……”
楚一清赶紧打断唠叨的她:“金玉姐,我知道了,咱们可以晚上过节啊,你看我买了很多好吃的,还请了许枝跟许廷,对了,你快去看看李老二家,如果他们没吃饭,就一起请过来,本想着早点回来的,这事情一多就耽误了!”
金玉看看天色,赶紧说道“都这会了,人家肯定吃饭了,俺看吃饭就免了吧,一会李家嫂子找俺来散香,咱们散完香再一起好好的过这个节!”
楚一清想想也是,于是也就不勉强了,进了院子,就见院子早已经摆上了桌子,桌子上是两盘巧果子。
“这是谁做的巧果子?我这还从镇里买了呢!”楚一清惊喜道。
“是夏荷,那姑娘手就是巧,今个儿忙活了一上午,做出了这巧果子来,或许是城里的做法,咱这乡下可没有这么做的!”金玉一边说着,一边帮楚一清卸车。
“金玉姐,你还是歇着吧,你这现在有了身孕不比过去,去去去,快去坐着!”楚一清拦住她。
赵小麦跟二嘎子下地回来,一见这场景赶紧跑过来。
“金玉,俺跟你说了,有什么活就你叫俺,俺不在你就等着,你可别乱动!”赵小麦急道。
金玉立即涨红了脸:“俺就是想卸个车,又不是什么重活,这村里的女人怀了孩子还下地干活的有的是,咋就那么娇贵了?”
赵小麦这才舒口气,“看妹子拦着你,还以为你干什么大事了呢,不过这卸车搬东西,万一有个好歹也不成,反正俺已经回来了,你歇着吧,俺帮着妹子卸车!”
赵小麦说着,就跟二嘎子干起来。
楚一清低声对金玉笑道:“金玉姐,这赵大哥看着粗人一个,想不到还这么体贴呢!”
金玉那脸色更红了,正要反驳楚一清几句,楚一清却笑着进了屋。
屋里,阿宝还在睡着,现在阿宝习惯一天睡三觉,上午一觉,中午一觉,傍晚一觉,只见一双大眼睛紧紧的闭着,小胸脯一动一动的,很是可爱。
楚一清跟皇甫老太低声打了招呼,然后悄悄的上了炕,给他扯了扯盖在身上的小薄被,看着他那可爱的睡相,实在是忍不住,便低下头来轻轻的亲了一口。
皇甫老太轻声说道:“今天阿宝很乖呢,喝了三大碗水,哗啦哗啦的尿!”
楚一清点点头:“现在天气还是很热,多喝水有好处,那苹果什么的吃了吗?”
皇甫老太立即点头道:“吃了,都是用铁匙子一点一点的挖着吃的,这阿宝就是好福气,麦香小时候哪儿吃过这个啊!不过麦香也懂事,你给她留出来的那一份,我也给她了,可是她不吃,非要留给阿宝吃呢!”
楚一清赶紧说道:“娘,那是给麦香的,阿宝还有呢,如今咱们家里条件好了,不差这几个苹果梨子的,等以后在家后面的果树园子结了果子,那真是吃都吃够了,你就跟麦香说,就说我说的,让她吃!”
皇甫老太这才点点头。
一会儿,麦香回来,带了三个小伙伴,都是差不多八九岁的样子,其中包括麦香常常提起的荷花。几个半大姑娘,挤在厨房里,非要自己做巧巧饭。
楚一清说了句不管她们,也就让大家坐下吃饭,正好许枝跟许廷也赶了过来,一家人吃了一顿热热闹闹的乞巧饭。
最后麦香几个人实在等不及那巧巧饭熟了,最后上桌也吃起来。
吃完饭之后,第一次金玉当甩手掌柜的,对赵小麦跟二嘎子说:“今天可是乞巧节,今天俺们女人都不刷碗了,你们刷吧!”
赵小麦跟二嘎子一愣,立即对望着耷拉下脑袋,惹得众人哈哈大笑起来。
“要不我也帮忙吧,总不能白吃不是?”许廷也捋捋胡子说道。
“许大夫,你是客人,怎么能让你收拾呢,就让赵大哥跟二嘎子收拾就成!您跟我来,正好我有些事情要跟您说呢!”楚一清赶紧拉着许枝起身向许廷说道。
许廷立即点点头。
“姨,那俺们做什么?”麦香嘟嘟嘴:“娘一会儿要跟李婶子去散香,俺们几个……”
楚一清赶紧将那巧果子向麦香面前一推:“先吃着巧果子,我忙完就过来,一起跟你们乞巧!”
麦香跟那些女娃子立即欢呼了一声,上前拿了巧果子吃,这巧果子算是她们难得一见的点心,一个个的都吃得很香。
一旁,许廷低着头恭敬的说道;“楚姑娘,许枝将今日发生的事情都告诉我了,我要多谢楚姑娘不嫌弃许枝愚笨,竟然将那么重要的事情交给她去做!”
楚一清喜道:“那许大夫是赞成的?”
许廷立即点点头:“其实许枝做什么,我都同意,只要这孩子高兴就成,我以戴罪之身到这里来,亏欠最多的就是这孩子,一开始是楚姑娘您给她找了活儿干,如今又肯如此信任她,我对楚姑娘的感激真的是……”
楚一清赶紧摆摆手:“许大夫,咱们是一家人就不要说两家人,既然你同意,那就皆大欢喜,今日就不多留你了,许枝就留下吧,一会儿玩晚了,我送她回去!”
许廷望着站在一旁的许枝点点头:“楚姑娘,今晚你们就尽情的玩吧,晚一点回家没有关系!”
楚一清将许廷送走之后,立即拉着许枝去找麦香,麦香这会儿正跟几个小姐妹吃果子呢,一见楚一清来了,赶紧站起来道:“姨,俺听说城里人过乞巧节有很多节目呢,有穿针乞巧,喜蛛应巧,投针验巧,种生求子,供奉”磨喝乐“,拜织女,拜魁星,晒书8226;晒衣,还有为牛庆生,是不是?”
楚一清看看许枝,有意让她跟村里的女孩子多亲近,就笑道:“这个要问你们的枝儿姐姐了,她知道!”
麦香跟其余的几个小姐妹立即期待的望向许枝。
“枝儿姐姐,你先说穿针乞巧是怎么一回事?”麦香拉着她的说问道。
许枝不好意思的笑道:“这穿针乞巧,就是用一根线,快速的穿针,在一定的时间内,谁穿的最多,谁就是最巧的!”
麦香跟几个小姐妹一听,立即来了兴致,立即去屋里去了笸箩来,一个劲儿的喊着要比赛。
屋里阿宝哭,楚一清赶紧进去将阿宝抱出来,这会儿夏荷也端出为阿宝留着的咸汤和蒸蛋来,楚一清一边慢慢的喂着阿宝,一边看着许枝带着麦香她们比赛。
许枝的针线活儿是村里出名的好的,几个小姐妹一开始说肯定是许枝赢,连楚一清也觉着是,却没有想到赢了的竟然是麦香。
“好啊,想不到麦香你竟然是深藏不露的!”或许是与同龄的姐妹在一起,许枝也逐渐的变得活泼起来。
麦香立即不好意思道:“枝儿姐姐,你可别说这话羞臊俺,你那针线活儿是送城里的绣活铺子的,俺那却是只配送地摊儿的,哪里能一样?俺娘总是说,俺如今连学绣活的针线钱都没赚出来呢!”
金玉这会儿跟李林氏散香回来,远远的听了这话立即就插进来说道;“原来你也知道啊?还在这儿说出来,可真不知羞!”
麦香这会儿却又不干了,立即说道:“娘,俺可是穿针得了第一呢,你咋不夸夸俺?俺就谦虚几句,你还当真嫌弃起俺来了!”
金玉点着麦香的小鼻子道:“瞧你瞧你,刚才还想说你有自知之明,如今这会儿倒说自己只是谦虚几句了!”
金玉跟麦香拌嘴,惹得大家哈哈大笑起来。
楚一清又让夏荷木盆里晒好的水端过来,将在镇里买的水上浮放在上面。
“这就是水上浮啊,城里人真会想!”麦香那几个小姐妹忍不住赞叹起来。阿宝则抱着那磨喝乐玩的不亦说乎。
许枝笑道:“刚才穿针乞巧,是麦香最巧,那这投针乞巧可就说不定了?”
荷花立即说道:“这次咱们要赢过麦香去,别一晚上麦香最巧,咱们都是大笨蛋!”
大家哈哈的笑起来,纷纷拿了针向那水里投,不管是什么形状,都让楚一清瞧瞧,做裁判,楚一清则都说了吉利的话儿,哄得许枝她们很是高兴。
楚一清一抬头,看见夏荷站在一边跳着脚望,立即就说道:“夏荷,你躲在那儿干什么啊?不是让你一起过来投针乞巧么?”
夏荷一愣,迟疑的上前:“楚姑娘,你说俺?”
楚一清点点头,看看厨房里两个笨拙忙碌的身影笑道:“如今赵大哥跟二嘎子兄弟洗碗呢,就是想着让你跟她们一起玩,你倒好,躲在后面干什么?”
夏荷脸上就是一喜,赶紧上前,许枝则悄悄的跟她让出一个位置来。
一旁,金玉跟李林氏一边吃着巧果子,一边看着玩着不亦说乎的两个人,忍不住道:“这日子真是不禁过,总觉着麦香就跟阿宝这么大的时候就像是昨天,一眨眼的功夫,麦香都长成大姑娘了!”
李林氏点点头:“俺也这样觉着,这麦香是俺看着长大的,总觉着还是那个一直喜欢跟着铁栓后面的小丫头,如今却成了大姑娘了!”
金玉一听李林氏提到铁栓,那心里就隐隐的有些不舒服,正想着转换话题,就听李林氏说道:“金玉妹子,俺想跟你商量个事,你也别嫌弃俺高攀你家,俺想问问,你能让麦香给俺家做媳妇不?”
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